Le B . A . BA du pêcheur à pied responsable ...

Avant de partir

• Notez les horaires de marées (Attention, les heures varient en fonction des zones et les horaires sont donnés à titre indicatif, selon la météo, les horaires peuvent être différents).

• Prenez connaissance de la météo prévue (Attention, en bord de mer, la météo peut évoluer très rapidement).

• Ne partez pas pêcher les jours ou lendemain de fortes pluies : les pollutions urbaines et agricoles ruissellent et finissent par se déverser en mer et altérer la santé des coquillages.

• Vérifiez l’état sanitaire de votre lieu de pêche (l’information est généralement affichée en haut des cales d’accès à l'estran ou en mairie). Les offices du tourisme sont également en mesure de vous informer. En Bretagne, vous pouvez consulter le site : "pecheapied-responsable.fr"

• Renseignez-vous sur les particularités de votre site de pêche (dangers, zones scientifiques protégées...).

• Prévenez un proche de votre destination et de l’heure prévue de retour. Privilégiez, si possible, les sorties en groupe.

• Emportez une montre, un téléphone portable (n° d'urgence sur l'estran est le 196)  et une boussole car le brouillard peut tomber très vite et il faut pouvoir rejoindre la côte rapidement.

• Prenez connaissance de la réglementation et équipez-vous d'outils de pêche réglementaires et n'oubliez pas de prendre un outil pour mesurer vos captures. Pour consultez la réglementation dans les Côtes d'Armor, rendez-vous sur le site de l'association Vivarmor Nature

Une fois sur place

• Prélevez seulement ce que vous consommerez.

• Respectez les tailles, quotas et périodes de pêche pour chaque espèce. Cette réglementation a pour objectif d'assurer la reproduction de l'espèce et sa gestion à long terme.

• Triez votre pêche au fur et à mesure. En cas de contrôle sur l'estran, tout ce qui est dans votre panier est considéré comme pêché. Remettre les coquillages trop petits afin qu'ils soient à l'abri des prédateurs.

• Évitez de ramasser les bivalves fouisseurs (palourdes, coques, couteaux, praires...) remontés à la surface et posés à plat sur l'estran, ils sont probablement malades, donc impropres à la consommation.

• Par temps de grandes chaleurs, ne laissez pas d'eau dans votre seau pour vos coquillages. Celle-ci risque chauffer et de détériorer la qualité de votre pêche.  Déposez simplement quelques algues échouées sur vos coquillages pour les garder à l'humidité.

• Les herbiers de zostère sont protégés au niveau européen et confèrent un abri pour de nombreuses espèces. Préservons-les !

• Les récifs d'hermelles permettent à de nombreux juvéniles de trouver refuge. Ils sont essentiels pour la préservation de certaines populations de coquillages, nous devons les protéger.

• Pour les crustacés, soulevez les rochers et repositionnez-les comme ils étaient (les algues sur le dessus). Ne les retournez pas, autrement près de 70% de cet écosystème sera détruit et les algues vertes coloniseront alors la surface du rocher.

• Éviter de prélever les femelles crustacés portant des œufs.

• Afin de lutter contre le braconnage, certaines espèces sont à marquer (homards, soles...). Pour cela, coupez en biais une partie de la queue sans que cela n’empêche la mesure de l'animal.

• La pêche dans les concessions de cultures marines (parc à huîtres, parc à moules...) est réglementée. Renseignez-vous localement !

• Attention à l'heure de marée, la mer remonte vite, anticipez !

Après la pêche

• Pensez à faire dégorger les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux...) quelques heures dans de l'eau salée avant de les consommer, ils recracheront ainsi les grains de sable qu'ils avaient ingérés.

• Afin de diminuer les risques sanitaires, il est préférable de consommer les coquillages cuits et non crus.

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